Les Problèmes Courants du Compost et Leurs Solutions
Un compost qui rencontre des problèmes est souvent le signe d'un déséquilibre facile à corriger avec les bonnes pratiques.
Introduction : Gérer les défis du compostage
Le compostage est un processus naturel, mais cela ne signifie pas qu'il est toujours simple. Il est courant de rencontrer des difficultés, surtout au début. Mauvaises odeurs, décomposition lente, attirance de nuisibles... ne vous découragez pas ! La plupart de ces erreurs à éviter et problèmes ont des solutions simples et sont souvent le signe d'un déséquilibre qui peut être facilement corrigé. Comprendre ce qui ne va pas et comment y remédier est essentiel pour obtenir un compost de qualité. Si vous avez besoin d'un rappel sur les bases, n'hésitez pas à consulter notre page Qu'est-ce que le Compost ?
1. Mon compost sent mauvais
Les mauvaises odeurs sont le problème le plus fréquent et le plus désagréable du compostage. Elles sont presque toujours le signe d'un processus anaérobie, c'est-à-dire un manque d'oxygène.
Symptômes :
Odeur d'ammoniac (œuf pourri, égout)
Odeur de pourriture et de fermentation
Causes :
Manque d'aération : Le tas est trop compact, empêchant l'air de circuler.
Trop de matières vertes (azotées) : Excès d'herbe fraîche, de restes de cuisine sans compensation de matières brunes.
Trop d'humidité : Le compost est détrempé, chassant l'oxygène.
Matières inappropriées : Présence de viande, poisson, produits laitiers, huiles.
Solutions :
Aérer immédiatement : Retournez le compost en profondeur pour faire circuler l'air.
Ajouter des matières brunes : Incorporez de la paille, des feuilles mortes, du carton déchiqueté, des copeaux de bois pour absorber l'excès d'humidité et rétablir l'équilibre carbone/azote.
Vérifier l'humidité : Si c'est trop humide, laissez-le sécher un peu avant d'ajouter plus de matières.
Retirer les matières prohibées : Si vous avez mis de la viande ou d'autres éléments inappropriés, retirez-les si possible.
2. Mon compost ne chauffe pas / ne se décompose pas
Un compost sain est actif et sa température interne monte. Si le vôtre reste froid et que la décomposition est très lente, c'est que les micro-organismes ne sont pas dans des conditions optimales.
Symptômes :
Le tas reste froid au toucher (à l'intérieur).
Les matières ne se transforment pas ou très lentement.
Peu ou pas de vie visible (vers, insectes).
Causes :
Manque d'azote (matières vertes) : Pas assez de "carburant" pour les micro-organismes.
Manque d'humidité : Les organismes ont besoin d'eau pour vivre et travailler.
Manque d'aération : Comme pour les odeurs, l'oxygène est vital.
Matières trop grosses : Les morceaux trop grands offrent une surface trop faible aux micro-organismes.
Tas trop petit : Un tas trop petit a du mal à maintenir une température élevée.
Solutions :
Ajouter des matières vertes : Incorporez des tontes de gazon, des épluchures de légumes, du marc de café.
Humidifier : Arrosez le compost si vous sentez qu'il est trop sec (il doit être comme une éponge essorée).
Aérer : Retournez le compost pour y introduire de l'oxygène.
Un compost trop sec est un compost qui stagne, car les micro-organismes ont besoin d'eau pour vivre et décomposer la matière organique.
Symptômes :
Le compost est friable, poussiéreux.
La décomposition est très lente, voire inexistante.
Pas de chaleur dégagée.
Causes :
Pas assez de matières vertes : Elles apportent naturellement de l'humidité.
Exposition au soleil et au vent : Peuvent assécher rapidement le tas.
Manque d'arrosage : Surtout en périodes chaudes et sèches.
Solutions :
Arroser : Humidifiez le tas avec de l'eau (de pluie si possible) lors du retournement ou en surface, jusqu'à obtenir la consistance d'une éponge essorée.
Ajouter des matières vertes : Incorporez des tontes de gazon, des restes de légumes humides.
Couvrir le tas : Utilisez une bâche, des cartons ou une couche épaisse de matières brunes pour retenir l'humidité et protéger du soleil direct.
Un compost trop humide manque d'oxygène et favorise la putréfaction, ce qui peut entraîner de mauvaises odeurs et une décomposition anaérobie. C'est l'un des problèmes les plus courants, souvent lié à un excès de matières vertes.
Symptômes :
Le compost est collant, lourd, détrempé.
Des flaques d'eau peuvent se former.
Odeur de pourri ou d'égout.
Causes :
Trop de matières vertes (azotées) : Excès d'herbe fraîche, de restes de cuisine aqueux.
Manque d'aération : Empêche l'eau de s'évaporer et l'oxygène de circuler.
Pluie excessive : Un tas non protégé peut se gorger d'eau.
Solutions :
Ajouter des matières brunes et sèches : Incorporez généreusement de la paille, des feuilles mortes, du carton déchiqueté, des copeaux de bois pour absorber l'excès d'humidité.
Aérer : Retournez le compost fréquemment pour favoriser l'évaporation et l'apport d'oxygène.
Protéger de la pluie : Couvrez le composteur ou le tas avec une bâche ou un couvercle en cas de fortes pluies.
Ne paniquez pas face à un problème de compost. La nature est résiliente. La plupart des problèmes peuvent être résolus en ajustant l'équilibre carbone/azote, l'humidité et l'aération. Prenez le temps d'observer, d'ajuster et soyez patient. Le compostage est un processus vivant qui demande un peu d'attention, mais il est incroyablement gratifiant de voir vos "déchets" se transformer en un amendement précieux pour votre jardin.
Questions Fréquentes sur les Problèmes de Compost
Peut-on mettre du marc de café dans le compost ?
Oui, absolument ! Le marc de café est une excellente matière verte (riche en azote), il aide à accélérer le compostage et attire les vers de terre. Assurez-vous simplement de le mélanger avec des matières brunes pour éviter un excès d'humidité localisé.
J'ai des vers blancs dans mon compost, est-ce grave ?
La plupart des vers blancs trouvés dans le compost sont des larves de cétoine, de mouche soldat noire ou d'autres décomposeurs bénéfiques. Ils sont un signe de bonne santé du compost. Les larves de mouches peuvent être un peu moins appréciées visuellement mais sont aussi de bons décomposeurs. Évitez simplement d'exposer les déchets alimentaires pour limiter leur nombre si cela vous dérange.
Comment savoir si mon compost est trop acide ?
Un compost trop acide peut sentir le vinaigre ou la fermentation. C'est souvent dû à un excès de matières vertes, un manque d'aération, ou un ajout excessif de matières acides (agrumes en grande quantité). Pour corriger, aérez bien, ajoutez des matières brunes, et éventuellement un peu de cendre de bois (avec parcimonie) ou de dolomie pour remonter le pH.
