Que Mettre Dans Son Compost : Le Guide Complet

Introduction

Le compostage est une méthode écologique et efficace pour valoriser vos déchets organiques et créer un amendement naturel précieux pour votre jardin. Pour obtenir un compost de qualité, il est crucial de savoir que mettre dans votre composteur et, tout aussi important, ce qu'il faut éviter.

Ce guide vous aidera à identifier les matériaux parfaits pour nourrir votre compost et garantir un processus de décomposition sain, sans odeurs ni nuisibles, s'adressant à tous, du jardinier débutant à l'expert confirmé.

Avantages d'un Compost Bien Alimenté

• Écologique : Réduit significativement le volume de déchets ménagers envoyés en décharge, diminuant ainsi les émissions de gaz à effet de serre et produisant un fertilisant 100% naturel.
• Pratique : Transforme vos déchets de cuisine et de jardin en une ressource utile, allégeant votre poubelle et vos déplacements à la déchetterie.
• Économique : Vous permet de produire votre propre terreau riche en nutriments, réduisant ainsi l'achat d'engrais et de terreau pour vos plantes et votre potager.

Quels Déchets Composter ?

Pour un compost équilibré, il faut alterner les matières "vertes" (riches en azote, humides) et les matières "brunes" (riches en carbone, sèches).

Les "Verts" : Matières Azotées et Humides

Ce sont les déchets frais qui apportent de l'azote et de l'humidité, essentiels à l'activité des micro-organismes. Ils se décomposent rapidement.

• Épluchures de fruits et légumes (sauf agrumes en grande quantité).
• Restes de repas végétariens (sans sauce ni gras).
• Marc de café, sachets de thé (sans agrafes).
• Tontes de gazon fraîches (en fine couche pour éviter le tassement).
• Fleurs fanées, plantes d'intérieur coupées.
• Mauvaises herbes (avant qu'elles ne montent en graines).

Les "Bruns" : Matières Carbonées et Sèches

Ces éléments fournissent le carbone et la structure au compost, assurant une bonne aération et empêchant le tassement. Ils se décomposent plus lentement.

• Feuilles mortes.
• Petites brindilles, taille de haies broyées.
• Paille, foin sec.
• Sciure et copeaux de bois (non traités).
• Carton et papier non imprimé (sans encre couleur, sans colle ni plastique, déchirés en petits morceaux).
• Coquilles d'œufs écrasées (apportent du calcium).

Conseil : Visez un rapport d'environ 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes pour un compostage optimal. Cela aide à éviter les odeurs et accélère la décomposition.

Bonnes Pratiques pour un Compost de Qualité

• Varier les Apports : Plus les types de déchets sont variés, plus le compost sera riche et équilibré.
• Couper en Petits Morceaux : Les petits morceaux se décomposent beaucoup plus vite. Déchirez le carton, coupez les épluchures.
• Mélanger et Aérer : Remuez votre compost régulièrement (une fois par semaine ou toutes les deux semaines) pour l'aérer et homogénéiser le processus.
• Maintenir l'Humidité : Le compost doit être humide comme une éponge essorée. Arrosez-le s'il est trop sec, ou ajoutez des matières vertes s'il est trop humide.
• Éviter les Matières Interdites : Pour ne pas attirer les nuisibles ou générer de mauvaises odeurs, ne mettez pas de viande, poisson, produits laitiers, huiles, graisses, excréments d'animaux domestiques, plantes malades ou traitées chimiquement.